SweetLift Cook Taumarina e Stévia Essential Nutrition 300g

Produzido à base de taumatina, estévia (ou stevia) e polióis tem o dobro do poder adoçante do açúcar e poucas calorias. São adoçantes sem o sabor amargo, obtidos de fontes naturais e ideais para substituir o açúcar nas receitas de forno e fogão.

Sweetlift Cook Essential é um adoçante culinário com o dobro do poder adoçante do açúcar e poucas calorias (15kcal por porção). Desenvolvido com adoçantes obtidos de fontes naturais, sem açúcar, sem sabor residual, sem lactose, de baixo valor calórico, não-cariogênico e de baixo índice glicêmico, Sweetlift Cook proporciona sabor doce às receitas de forma saudável e livre de culpa. Isento de adoçantes artificiais tais como sacarina, aspartame, ciclamato e sucralose, Sweetlift Cook é muito semelhante ao açúcar, tanto em sabor quanto em aspecto, porém, diferente nas qualidades e benefícios associados.

Diferenciais
- Combinação dos polióis maltitol, eritritol e xilitol, juntamente com a estévia e a taumatina, todos adoçantes obtidos de fontes naturais
- Baixo índice glicêmico e poucas calorias
- Não eleva bruscamente os níveis de glicose no sangue
- Boa estabilidade em altas ou baixas temperaturas
- Não-cariogênico
- Sem adoçantes artificiais
- Sem glúten
-Sem açúcar
- Sem lactose
- Sem maltodextrina
- Sem conservantes
- Sem gordura trans
- Sem corantes artificiais

Estévia: extraída das folhas da planta Stevia Rebaudiana, não sofre metabolização no organismo, portanto não apresenta calorias, e proporciona sabor 300 vezes mais doce que o açúcar, além de apresentar boa estabilidade em altas ou baixas temperaturas, o que permite seu uso em preparações culinárias.

Taumatina: mistura de proteínas de sabor doce obtida a partir do fruto Thaumatococcus Daniellii – é considerada a substância mais doce da natureza (cerca de 2 mil vezes mais doce que o açúcar), além de ter a capacidade de mascarar sabores residuais amargos indesejáveis, realçar sabores a aromas em alimentos e bebidas e apresentar estabilidade em altas temperaturas.

Como usar: pode ser utilizado em qualquer receita em substituição ao açúcar. A proporção a ser utilizada é de 1:2, ou seja, cada colher de Sweetlift Cook equivale a duas colheres de açúcar. Pode ser submetido a altas temperaturas, pois seus componentes não sofrem degradação nem alteração no poder adoçante.

Ingredientes: Edulcorantes maltitol, eritritol, xilitol, estévia e taumatina, estabilizante goma guar, antiumectante trifosfato de cálcio.