Farinha de Aveia Sabor Verde 1kg

A aveia é um cereal rico em proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitamina B1 e vitamina B5, além de ser excelente fonte de fibras solúveis. Estudos mostram que esses nutrientes contribuem para o controle das taxas de colesterol e de açúcar no sangue, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares.

As fibras também melhoram o trânsito intestinal, evitando constipação, e estão associadas à diminuição do risco de câncer de cólon. O cereal é também fonte de vitaminas B1 e B5. Entre outras funções, as vitaminas do complexo B garantem a produção de energia pelo organismo e o bom funcionamento do sistema nervoso e hormonal.

Alguns benefícios e indicações:
Ossos e dentes: por ter função remineralizante é preventivo contra cáries.
Diabetes: é útil como estabilizadora do nível de açúcar no sangue, porque estimula a atividade do pâncreas.
Energia: é recomendável para todos que tem alto desgaste físico e mental.
Crianças: ajuda no bom desenvolvimento físico e mental, para combater a apatia e acalmar a hiperatividade.

Como utilizá-la:
A aveia em flocos finos ou o farelo de aveia podem ser polvilhados diretamente sobre frutas frescas, cortadas em cubos ou amassadas em forma de purê no caso, a banana amassada com aveia é a receita mais popular.
Outra forma de aproveitar os flocos no café da manhã é preparar um mingau de aveia, com leite e canela.
A farinha de aveia é muito usada para fazer biscoitos doces. Também entra em vitaminas, sopas, arroz, leite, iogurte e massas de tortas, bolos e pães.